ハイアット リージェンシー 京都のバ
レンタイン - 京都の食材や和柄を取
り入れたチョコ

ハイアット リージェンシー 京都の「トラットリア セッテ ペストリーブティック」のバレンタイン限定スイーツが、2018年1月20日(土)より発売される。

バレンタインスイーツは京都の食や文化にインスパイア。京都ならではの食材をチョコレートと組み合わせたり、京都らしい和柄を取り入れたりしている。

注目スイーツは、「京都ジン “季の美” チョコレート」だ。京都のプレミアムクラフトジン"季の美 KI NO BI"を用いて、なめらかなガナッシュに大人の味わいをプラスしている。ミルクチョコレートに緑茶を合わせたものと、ホワイトチョコレートに柚子を合わせたもの、ダークチョコレートに山椒を合わせたものの3種類のチョコレートを、専用ギフトボックスに入れて販売する。

「チョコレートスラブ」は、フランス産、カリブ産、ベルギー産など、産地にこだわった5種類の板チョコレート。表面は和の文様に仕上げ、裏面にはナッツや米粉サブレ、ホテルオリジナルグラノーラといった素材を敷き詰めている。食べ応えのある食感とこだわりチョコレートの味わいを楽しめる。

なお、2018年3月1日(木)からはホワイトデー限定スイーツも販売開始。和の文様をあしらった、ロリポップキャンディ型のキュートなクッキーなどが展開される。

【詳細】
ハイアット リージェンシー 京都「トラットリア セッテ ペストリーブティック」
場所：ハイアット リージェンシー 京都 2F トラットリア セッテ ペストリーブティック
住所：京都府京都市東山区三十三間堂廻リ644-2
■バレンタイン
販売期間：2018年1月20日(土)～2月14日(水)
・京都ジン “季の美” チョコレート 3本セット 2,000円(税込) ※3月31日(土)まで販売。
・チョコレートスラブ 1枚 1,000円(税込)
■ホワイトデー
販売期間：2018年3月1日(木)～3月14日(水)
・ロリポップキャンディ(直径6cm) 1本 350円(税込)

【予約・問い合わせ先】
トラットリア セッテ ペストリーブティック
TEL：075-541-3204(11:00～21:00)